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Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

リストランテサバティーニ青山
TEL:03-3402-3812
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
土日祝日
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
ピッツェリアサバティーニ青山
TEL:03-3402-2027
11:30~15:00(14:00Lo)
17:30~22:30(21:30Lo)
土日祝日
11:30~15:30(14:30Lo)
17:30~22:30(21:30Lo)
Antipasto / 前菜
Crostini al Caponata
カポナータのクロスティーニ
甘酸っぱい彩り野菜の軽い煮込み
600yen
Patate Fritte al Rosmarino
メークインとガーリックのフリット
ローズマリー風味
800yen
Saltato di Spinaci
ほうれん草のガーリックソテー
強火で香ばしくソテーした季節野菜
1000yen
Insalata di Burrata e Arancia
ブラータチーズとオレンジのサラダ
2000yen
Insalata Caprese 
水牛のモッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ
定番カプリ島のサラダ
1800yen
Trippa 
トリッパのトマト煮込み
ハーブを効かせたローマ風
1600yen
Carpaccio di Pesce con Salsa al Lime
鮮魚のカルパッチョ
ライムのヴィネグレットソース
2000yen
Fritto Misto di Pesce
いろいろ魚介のフリット
セモリナ粉を使ってカリッとした食感
1800yen
Antipasto Misto 
シェフお勧めの前菜盛り合わせ 
五感を楽しむ3種の盛り合わせ
2600yen
Pasta e Zuppa / パスタ&スープ
MInestrone
ミネストローネ
サバティーニ定番のスープ
1000yen
Penne all'Arrabbiata 
ペンネアラビアータ
辛味の効いたトマトソース


 
1600yen
Spaghettini con Gamberetti e MIZUNA / 桜海老と水菜のペペロンチーノスパゲッティーニ
1600yen
Spaghetti alla Carbonara
スパゲッティ カルボナーラ
ローマ伝統のスパゲッティ
卵、チーズ、パンチェッタのみはローマ風
1800yen
Spaghettini al Ragu di Calamaretti e Piselli
ホタルイカとグリーンピースのトマトラグーソーススパゲッティーニ
1600yen
Spaghettini alla Puttanesca
オリーブ、アンチョビ、ケッパー、トマトソースのスパゲッティーニ
アンチョビのコクとケッパーの酸味
1800yen
Spaghetti alla Bolognese
ボロネーゼソースのスパゲッティー
粗びきにしたお肉を感じる定番のミートソース
2000yen
Spaghetti alla Pescatora
スパゲッティ ペスカトーラ
あさり、エビ、イカ、ホタテの魚介をふんだんに使ったトマトソース
2200yen
Linguine alla Crema di Scampi e CapeSante
手長海老と帆立貝のクリームソースリングイネ
2600yen
Pizza / ピッツァ
Margherita
マルゲリータ
モッツァレラ、バジリコ、トマトソース
イタリアのピッツァを代表する一品
1800yen
Marinara
マリナーラ
アンチョビ、ニンニク、チェリートマト
オレガノ、トマトソースのピッツァ
1800yen
Calzone
カルツォーネ
卵、バジリコ、モッツァレッラトマトソースの半月型ピッツァ


 
1800yen
Bismarck
ビスマルク
パンチェッタ、半熟卵
モッツァレラチーズのピッツァ
2000yen
Gamberi
ガンベリ
海老とモッツァレラチーズ
トマトソースのピッツァ
2200yen
Salsiccia e Aglio
サルシッチャ エ アーリオ
サルシッチャ、Wガーリック、モッツァレラの
ピッツァビアンカ 
2200yen
Capricciosa
カプリチョーザ
モッツァレラチーズ、サラミ、モルタデッラ、
マッシュルーム、チェリートマト、赤玉葱
トマトソースのピッツァ
2200yen
Quattro Formaggi
クワトロ・フォルマッジ
ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、タレッジョ等
イタリアチーズたっぷりの贅沢さ
2400yen
Prosciutto e Rucola
プロシュート エ ルッコラ
生ハムたっぷりのサラダ感覚のピッツァ
2400yen
Pescatora 
 ペスカトーラ 
ヤリイカ、ムール貝、海老、帆立、ルッコラ、トマトソースのピッツァ
2400yen
Secondo Piatto / メインディッシュ
Croccante di Pesce con Pure di Broccoli
長崎県産鮮魚のクロカンテ
ブロッコリーのピューレソース
2400yen
Grigliata di Gamberi e Calamari con Salsa Checca
天使の海老とヤリイカのグリルケッカソース
2400yen
Saltato di Vitello con Salsa di Fughi allo Zafferano
仔牛ロース肉のソテー色々キノコとサフランソース
2800yen
Confit di Pollo con Salsa al Balsamico
骨付き地鶏もも肉のコンフィ
バルサミコとクミンのソース
2600yen
Grigliata di Maiale con Salsa al Marsala e Limone
豚ロース肉のグリルマルサラレモンソース

 
2600yen
Tagliata di Manzo alla Pizzaiola
国産牛ロース肉のタリアータ ピッツァイオーラソース

 
(200g)4200yen
Dolce / ドルチェ
Tiramisu e Dolce della Casa
サバティーニ伝統のティラミス 又は シェフパティシエ特製本日のデザート
 
800yen
Gelato
サバティーニ特製のジェラート
パティシエ特製のイタリアンジェラート
800yen
Coppa all'Arancia di SETOKA
サバティーニ特製パフェ
季節限定せとかとマンダリンオレンジのパフェ
1200yen
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