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Ristorante Sabatini Aoyama Lunch Menu
リストランテ・ランチメニュー 9月
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Dolci, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、ドルチェ、カフェ） |
2,970yen（税・サ込） 土曜、日曜、祭日を除く |
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Secondi, Dolce, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ、カフェ） |
3,960yen（税・サ込） |
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Pesce, Carne, Dolce, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、カフェ） |
4,950yen（税・サ込） |
ランチメニュー
Pane / パン
Focaccia fatta in casa / 焼きたて自家製フォカッチャ
Antipasti / 前菜
Vitello arrosto con salsa bagnetto alla Piemontese / 冷製仔牛のロースト ヴァニェットソース ピエモンテ風
Mattonella di pesce spada al sesamo e finocchio / 気仙沼産メカジキのマットネッラ仕立て シチリア風
Insalata cesare con prosciutto di Parma / パルマ産生ハムを添えたシーザーサラダ
Burrata con pomodorini colorati / ブラータチーズとトマトのカプレーゼ
Antipasti misti / 前菜3種の盛合わせ （＋500 ）
Zuppa / スープ
Minestrone / 伝統のミネストローネ
Minestra crema di champignon / マッシュルームのクリームスープ
Minestra crema di champignon / マッシュルームのクリームスープ
Primo Piatto / パスタ
Spaghetti aglio olio con calamari e bottarga / ヤリイカとルッコラのアーリオオーリオ スパゲティ
Spaghetti con funghi e speck alla Boscaiola / 燻製生ハム”スペック”とキノコ、トマトのボスカイオーラ風 スパゲティ
Spaghetti alla crema con salmone affumicata e porri / サーモンとポロ葱のクリームソース スパゲティ
Tagliolini ai funghi porcini / トスカーナ産ポルチーニ茸のアーリオオーリオ手打ちタリオリーニ（＋1,000 ）
Secondi Piatti / メインディッシュ
Filetto di pesce alla mugnaia con crema di cozze allo zafferano / 本日の鮮魚のムニエル モンサンミッシェル産ムール貝のクリームソース
Maiale alla Brace con salsa gremolata / 霧島黒豚のグリル パセリとレモンのグレモラータソース
Petto di pollo arrosto con pancetta salsa prugna e vino rosso / 伊達鶏のパンチェッタ巻ロースト プルーンと赤ワインのソース
Tagliata di manzo con salsa al tartufo / 黒毛和牛炭火焼きトリュフソース（＋1,000 ）
Dolci / ドルチェ
Tiramisu’ / サバティーニ伝統のティラミス
Gelatina di Uva moscato con composta di groseille / マスカットのジュレ クロゼイユのコンポート
Gelato alla mela verde con marinate al pompelmo / 青りんごのジェラート グレープフルーツのマリネ添え
Coppa al Uva moscato / 季節限定 マスカットのパフェ（＋1000 ）
Caffe'/ カフェ
コーヒー、紅茶（ホット or アイス）