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Ristorante Sabatini Aoyama Lunch Menu
リストランテ・ランチメニュー
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Dolci, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、ドルチェ、カフェ） ※平日限定コースです |
3,500yen（税・サ込） 土曜、日曜、祭日を除く |
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Secondi, Dolce, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、メインディッシュ、ドルチェ、カフェ） |
4,900yen（税・サ込） |
| Pane, Antipasti, Zuppe, Paste, Pesce, Carne, Dolce, Caffe （パン、前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、カフェ） |
5,900yen（税・サ込） |
ランチメニュー
Pane / パン
Focaccia fatta in casa / 焼きたて自家製フォカッチャ
Antipasti / 前菜
Antipasti misti / 前菜3種の盛合わせ
＊Carpaccio di salmone “HAKKAISAN” allo YUZU / 八海山サーモンのカルパッチョ 柚子の香り
＊Paté di maiale e noci con senape / 豚肉とクルミのパテ バルサミコ風味のマスタード添え
＊Panna cotta al topinambur / ピエモンテ産菊芋 ‘トピナンブール’ のパンナコッタ
＊Carpaccio di salmone “HAKKAISAN” allo YUZU / 八海山サーモンのカルパッチョ 柚子の香り
＊Paté di maiale e noci con senape / 豚肉とクルミのパテ バルサミコ風味のマスタード添え
＊Panna cotta al topinambur / ピエモンテ産菊芋 ‘トピナンブール’ のパンナコッタ
Zuppa / スープ
Minestrone / 伝統のミネストローネ
Minestra crema di rape / かぶのクリームスープ
Minestra crema di rape / かぶのクリームスープ
Primo Piatto / パスタ
Spaghetti aglio olio con funghi e castagne / 秋のキノコと栗のアーリオオーリオ スパゲティ
Spaghetti al pomodoro con melruzzo e spinaci / 真鱈とホウレン草のトマトソース スパゲティ
Spaghetti al gorgonzola / ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース スパゲティ
Tagliolini al granchio e bottarga / ズワイガニとカラスミのタリオリーニ（＋1,000 ）
Secondi Piatti / メインディッシュ
Pesce del giorno al forno con broccoli e acciughe / 本日の鮮魚のオーブン焼き ブロッコリー、アンチョビのプーリア風
Filetto di maiale saltato con salsa al vino rosso e fichi / 豚フィレ肉のソテー イチジクと赤ワインのソース
Pollo alla cacciatora / 博多地鶏のカチャトーラ ローマ風 ローズマリーと白ワインのソース
Manzo alla brace con salsa ai funghi porcini / 黒毛和牛サーロインの炭火焼き ポルチーニ茸のソース（＋1,000 ）
Dolci / ドルチェ
Tiramisu’ / サバティーニ伝統のティラミス
Mousse al Formaggio con salsa frutti di bosco / 軽いチーズのムース 赤い果実のソース
Sorbetto al lampone con frutta marinata / フランボワーズのソルベ ベリーのマリネ添え
Coppa di fragole / イチゴとパンナコッタのパフェ（＋1000 ）
Caffe'/ カフェ
コーヒー、紅茶（ホット or アイス）