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Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

リストランテサバティーニ青山
TEL:03-3402-3812
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
土日祝日
11:30~15:30(13:30Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
ピッツェリアサバティーニ青山
TEL:03-3402-2027
11:30~15:30(14:30Lo)
17:30~22:30(最終入店21:00.21:30Lo)
土日祝日
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(最終入店21:00.21:30Lo)
Antipasto / 前菜
Patate Fritte al Rosmarino
ポテトとガーリックのフリット
ローズマリー風味
1200yen
Verdure Stagione Saltate in Padella
季節野菜のガーリックソテー
香ばしくソテーした季節の野菜
1400yen
Minestrone
ミネストローネ
サバティーニ定番のスープ
1000yen
Anatra Arrosto
鴨胸肉のロースト
低温調理でしっとりと仕上げました
1800yen
Insalata di Cesare con Mortadella
シーザーサラダ
モルタデッラ添え
1800yen
Fritto Misto di Pesce
いろいろ魚介のフリット
セモリナ粉を使ってカリッとした食感
2200yen
Trippa alla Romana 
トリッパと白インゲンのトマト煮込み
ローズマリー風味
2200yen
Insalata Caprese con Burrata
ブラータチーズのカプレーゼ
フルーツトマトを合わせて
2600yen
Carpaccio di Pesce 
本日の鮮魚のカルパッチョ
ゆずのソース
2400yen
Affettato Misto
生ハムとサラミの盛り合わせ
イタリア産サラミの盛り合わせ
2600yen
Antipasto Misto 
シェフお勧めの前菜盛り合わせ 
五感を楽しむ3種の盛り合わせ
3000yen
Pasta  / パスタ
Penne all'Arrabbiata 
ペンネアラビアータ
辛味の効いたトマトソース
1800yen
Spaghetti alla Puttanesca
スパゲッティ プッタネスカ
オリーブ、アンチョビ、ケッパー、トマトソースのスパゲッティ
2000yen
Spaghetti con Cavolo, Lattuga e Acciughe
春キャベツ、春レタス、アンチョビのスパゲッティ
シャキ甘季節野菜とアンチョビ
2200yen
Spaghetti alla Bolognese
ボロネーゼソースのスパゲッティー
粗びきにしたお肉を感じる定番のミートソース
2400yen
Spaghetti alla Carbonara
スパゲッティ カルボナーラ
ローマ伝統のスパゲッティ
卵、チーズ、パンチェッタのみはローマ風
2400yen
Spaghetti al Pomodoro con Pancetta di Maiale Iberico e Cipolla
イベリコ豚ベーコンと新玉ねぎのトマトソーススパゲッティ
ベーコンとトマトソースの旨味
2400yen
Spaghetti con Calamari e Fiori di Stupro
小ヤリイカと菜の花、カラスミのスパゲッティー
定番イカのオイルベースパスタ
2400yen
Linguine alla Crema di Provola con Capesante
帆立とカリフラワー、プロヴォ―ラチーズのクリームソースリングイネ
濃厚クリームソース
2600yen
Spaghetti alla Pescatora
スパゲッティ ペスカトーラ
あさり、エビ、イカ、ホタテの魚介をふんだんに使ったトマトソース
2800yen
Pizza / ピッツァ
Margherita
マルゲリータ
モッツァレラ、バジリコ、トマトソース
イタリアのピッツァを代表する一品
2000yen
Salame e Broccoli
サラメ  エ  ブロッコリー
ミラノサラミ、ブロッコリー、オリーブ、
モッツァレラチーズのピッツァ
2400yen
Bismarck
ビスマルク
パンチェッタ、半熟卵
モッツァレラチーズのピッツァ
2400yen
Gamberi e Rucola
ガンベリ  エ  ルーコラ
海老、チェリートマト、モッツァレラ、
トマトソース、ルーコラ、グラナパダーノのピッツァ
2600yen
Quattro Formaggi
クワトロ・フォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、スカモルツァ、
タレッジョのピッツァ
2600yen
Prosciutto e Rucola
プロシュート エ ルッコラ
生ハム、ルッコラ、モッツァレラ、
のピッツァ
2800yen
Secondo Piatto / メインディッシュ
Guazetto di Pesce al Pomodoro
本日の鮮魚  グワツェット
軽いトマト煮込み
2800yen
Grigliata di Gamberoni con Salsa di Peperoncino e Limone
ブラックタイガーのグリル(3尾)
カラブリア唐辛子とレモンのソース
2800yen
Pollo Impanato alla Trapanese
鶏もも肉の香草パン粉焼き
トラパニ風
2600yen
Maiale Saltate con Salsa al Marsala e Limone
豚ロース肉のソテー
マルサラレモンソース
2800yen
Stinco di Agnello Brasato al Vino Rosso e Pomodoro
仔羊すね肉の赤ワイン煮込み 
じっくり煮込んだ逸品
3800yen
Tagliata di Manzo con salsa al Vino Rosso
国産牛サーロインのタリアータ 
赤ワインソース
(150g)4200yen
Dolce / ドルチェ
Tiramisu e Dolce della Casa
サバティーニ伝統のティラミス
又は シェフパティシエ特製本日のデザート
800yen
Gelato
サバティーニ特製のジェラート
パティシエ特製のイタリアンジェラート
800yen
Coppa all'Arancia rossa e Amaretto
季節限定 
ブラッドオレンジとアマレットのパフェ
1200yen
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