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Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

Pizzeria Sabatini Aoyama 【A la Carta】 Menu,サバティーニ 青山 リストランテ・エ・ピッツェリア ローマ伝統のイタリアン

リストランテサバティーニ青山
TEL:03-3402-3812
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
土日祝日
11:30~15:30(14:00Lo)
17:30~22:30(21:00Lo)
ピッツェリアサバティーニ青山
TEL:03-3402-2027
11:30~15:00(14:00Lo)
17:30~22:30(21:30Lo)
土日祝日
11:30~15:30(14:30Lo)
17:30~22:30(21:30Lo)
Antipasto / 前菜
Crostini al Formaggio e Uva passa
グラナパダーノとレーズンのクロスティーニ
しっとりとしたチーズの口どけを
600yen
Bruschetta Aglio
ガーリックトースト
ガーリックバターで焼いた香り良いトースト
 
2ピース / 600yen
Ostriche Crude
北海道厚岸産生ガキ
プリプリの食感をお楽しみください
1個 / 800yen
Patate Fritte al Rosmarino
メークインとガーリックのフリット
ローズマリー風味
800yen
Saltato di Broccoli
ブロッコリーのガーリックソテー
強火で香ばしくソテーした季節野菜
1000yen
Insalata Cesare con Spinaci e Noci
パルマ産生ハムとホウレン草、クルミ
のシーザーサラダ
1600yen
Trippa 
トリッパのトマト煮込み
ハーブを効かせたローマ風
1600yen
Salsiccia alla Griglia
自家製サルシッチャのグリル
粗挽き肉の歯ごたえが楽しいソーセージ
 
1600yen
Pesce Marinato Pesce Marinato con salsa Salmoriglio
鮮魚のマリネイタリアンパセリとレモンのソース
1800yen
Fritto Misto di Pesce
いろいろ魚介のフリット
セモリナ粉を使ってカリッとした食感
1800yen
Insalata Caprese 
水牛のモッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ
定番カプリ島のサラダ
1800yen
Carpaccio di Manzo
国産牛もも肉のタタキ風カルパッチョ
白バルサミコソース
2200yen
Affettato Misto
生ハム・サラミの盛合わせ
イタリア産サラミの盛合わせ
 
2400yen
Antipasto Misto 
シェフお勧めの前菜盛り合わせ 
五感を楽しむ3種の盛り合わせ
2600yen
Pasta e Zuppa / パスタ&スープ
MInestrone
ミネストローネ
サバティーニ定番のスープ
1000yen
Penne all'Arrabbiata 
ペンネアラビアータ
辛味の効いたトマトソース
1600yen
Spaghettini alla Puttanesca    
オリーブ、アンチョビ、ケッパー、
トマトソースのスパゲッティーニ
アンチョビのコクとケッパーの酸味
 
1800yen
Spaghetti alla Carbonara
スパゲッティ カルボナーラ
ローマ伝統のスパゲッティ
卵、チーズ、パンチェッタのみはローマ風
1800yen
Spaghettini alle Vongole Spaghettini alle
Vongole 
e Cima di Rapa
国産大粒アサリと菜の花のスパゲッティーニ
初春の香りをお楽しみください
1800yen
Spaghetti alla Bolognese Spaghetti alla
Bolognese 
con Ricotta
リコッタチーズとボロネーゼソースのスパゲッティー
クリーミーなミートソースです
2000yen
Spaghettini con Salsiccia Spaghettini
con Salsiccia 
e Funghi Misti

3種キノコとサルシッチャのスパゲッティーニ 黒トリュフ風味
2000yen
Lasagna
ラザーニャ
イタリア伝統の味
2200yen
Spaghetti alla Pescatora
スパゲッティ ペスカトーラ
あさり、エビ、イカ、ホタテの魚介をふんだんに使ったトマトソース
2200yen
Linguine alla Crema Linguine alla Crema
di Pomodoro con Astice e Porri
オマール海老とポロ葱の
トマトクリームソースリングイネ
海老の旨味を凝縮したソースで
2800yen
Pizza / ピッツァ
 
Margherita
マルゲリータ
モッツァレラ、バジリコ、トマトソース
イタリアのピッツァを代表する一品
1800yen
Marinara
マリナーラ
アンチョビ、ニンニク、チェリートマト
オレガノ、トマトソースのピッツァ
1800yen
Bella Bambina
ベッラ バンビーナ
ツナ、コーン、アスパラガス、オリーブ、
モッツァレラ、トマトソースのピッツァ
1800yen
Bismarck
ビスマルク
パンチェッタ、半熟卵、トマトソース
モッツァレラチーズのピッツァ
2000yen
Siciliana
シチリアーナ
揚げ茄子、ツナ、モッツァレラ、
トマトソースのピッツァ
2000yen
Napoletana
ナポレターナ
アンチョビ、オリーブ、モッツァレラ、
トマトソースのピッツァ
2000yen
Gamberi
ガンベリ
海老とモッツァレラチーズ
トマトソースのピッツァ
2200yen
Capricciosa
モッツァレラ、サラミ、モルタデッラ
マッシュルーム、チェリートマト
赤玉葱のピッツァ
2200yen
Salsiccia e Aglio
サルシッチャ エ アーリオ
サルシッチャ、Wガーリック、モッツァレラの
ピッツァビアンカ 
2200yen
Quattro Formaggi
クワトロ・フォルマッジ
ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、スカモルツァ等
ハチミツ添え
2400yen
Pescatora
ペスカトーラ 
ヤリイカ、ムール貝、海老、帆立、ルッコラ、
トマトソースのピッツァ
2400yen
Prosciutto e Rucola
プロシュート エ ルーコラ
生ハム、ルッコラ、モッツァレラのピッツァ
2400yen
Secondo Piatto / メインディッシュ
Croccante di Pesce Croccante di Pesce
con Bagna Cauda
長崎県産 鮮魚のクロッカンテ
バーニャカウダソース
2400yen
Grigliata di Pollo con Lime
若鶏もも肉のスモークグリル
フィンガーライム添え
2600yen
Anatra al Forno a Legna Anatra
al Forno a Legna 
alle Erbe
フランス産鴨胸肉のピザ窯焼き
ハーブ風味
2600yen
Maiale alla Pizzaiola
豚ロース肉のソテー
ピッツァイオーラ風
2600yen
Guancia di Manzo Brasata
牛頬肉の赤ワイン煮込み
5時間コトコト煮込んだコクのある一品
 
2800yen
Arrosto di Manzo Arrosto di Manzo
con Salsa al Porto e Uva passa
国産牛のロースト
ポルト酒とレーズンのソース
(200g)4200yen
Dolce / ドルチェ
Tiramisu e Dolce della Casa
サバティーニ伝統のティラミス
又は シェフパティシエ特製本日のデザート
800yen
Gelato
サバティーニ特製のジェラート
パティシエ特製のイタリアンジェラート
800yen
Coppa di Fragole
サバティーニ特製パフェ
イチゴとパンナコッタのパフェ
1200yen
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